Vinyl in Fischgrät: Sehenswerte Bodengestaltung für Weingut Gastronomie

Das Weingut Frieden-Berg erhält eine moderne Gastronomie. Vinyl in klassischer Fischgrät Verlegung aus dem Hause PROJECT FLOORS bringt die Tradition auf den Boden. Hier verschmelzen Gastronomie, Weinverkauf und hochwertiges Interieur harmonisch miteinander.

An der südlichen Weinmosel unweit von Trier und nahe den Grenzen zu Luxemburg und Frankreich liegt der Weinort Nittel. Seit acht Generationen führen hier die Familien Frieden und Berg das Weingut Frieden-Berg, heute unter der Leitung von Horst Frieden und seinem Sohn Maximilian. Auf 14 ha Rebfläche werden vorwiegend die traditionelle Rebsorte Elbling sowie die weißen Burgunderrebsorten kultiviert. Ergänzt wird das Sortiment durch Chardonnay und Sauvignon.  

Um den Besuchern ein besonderes Verkostungserlebnis zu bieten, eröffnete die Familie im Frühjahr 2024 auch eine Gastronomie auf dem Weingut, die WeinKostBar. Die zuvor zehn Jahre lang verpachteten Räumlichkeiten wurden nach Ablauf des Pachtvertrags einer umfassenden Renovierung unterzogen und zu einem stilvollen gastronomischen Betrieb umgestaltet. Neben den hauseigenen Weinen werden hier nun auch erlesene Speisen serviert, die perfekt auf die Weine abgestimmt sind.

Der Entwurf für die Raumgestaltung stammt von dem Designer Manfred Weber. Er hat in Nittel schon mehrere Bars, Restaurants und Vinotheken bei der Umgestaltung beraten. Basierend auf den Vorstellungen des Weinguts schuf er eine harmonische Verbindung aus Warenpräsentation und Gastronomie.

Neugestaltung mit Vinyl in Fischgrät Verlegung

Der ehemalige Fliesenboden musste weichen und wurde nach eingehender Beratung durch den Fachbetrieb Fußboden Haller in Trier mit Vinyl von PROJECT FLOORS ersetzt. „Wir arbeiten viel mit den Bodenbelägen von PROJECT FLOORS. Am Displayständer in unserer Ausstellung haben sich dann alle Beteiligten schnell auf das Dekor PW 1261 geeinigt. Unser Vorschlag war es auch, den Belag auf einem Teil der Fläche in Fischgrät Verlegung mit Randfries zu verlegen“, sagt der Geschäftsführer Nick Möller. Die hochwertige und klassische Optik passt optimal zu der Einrichtung und bringt den traditionellen Ansatz des Weinguts auf den Boden. „Da der Untergrund vollständig neu aufgebaut werden musste, haben wir direkt den Einbau einer Fußbodenheizung empfohlen“, ergänzt Nick Möller. Dank der Verfügbarkeit des Dekors in verschiedenen Varianten und seiner Wasserunempfindlichkeit konnte der Vinyl Belag in der gesamten WeinKostBar bis hin zu den Feuchträumen verlegt werden.

Das Gesamtkonzept der Gastronomie auf dem Weingut vereint zeitgemäße Trends mit klassischen Elementen wie der Fischgrät Verlegung. Die Kombination aus sorgfältig ausgewählten Wand- und Möbelfarben, einem modernen Beleuchtungssystem sowie dem lebhaften, warmen Vinylboden in Holzoptik schafft eine einladende Atmosphäre, in der Besucher die hauseigenen Weine verkosten und kleine Gerichte genießen können.