Pâtisserie mit Liebe - Moderner Ladenbau mit Vinylboden
In Monheim haben die Ladenbau-Profis von KOMIKO für eine Patisserie ein modernes Ladenbau Konzept mit PROJECT FLOORS Vinylboden in Fischgrät-Verlegung umgesetzt.
Seit bereits zwei Jahren verfügt Monheim über eine wichtige Adresse für Genussliebhaber:innen: Die Pâtisserie mit Liebe entstand aus dem Zusammenschluss der früheren Betriebe Café Mit Liebe und bloomgold — beide betrieben von Miriam Winzer und Simone Windges. Der Umzug in eine gemeinsame Produktions- und Verkaufsstätte erfolgte, um die Backstuben zusammenzuführen und Kreativität sowie Arbeitsabläufe effizienter zu gestalten.
Am neuen Standort wird ein umfangreiches Sortiment klassischer französischer Pâtisserie angeboten: feine Törtchen, Macarons, Cannelés, kleine Gebäcke sowie eine breite Auswahl an Kuchen. Das Angebot reicht von traditionellen bis hin zu modernen Kreationen. Darüber hinaus werden individuell gestaltete Torten für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage oder Taufen gefertigt.
Die Gestaltung des Ladenlokals stammt vom langjährigen PROJECT FLOORS Partner KOMIKO. Der Ausgangspunkt für die Ladenbau-Profis war alles andere als optimal: ein ehemaliger Hintereingang eines Aldi-Marktes. Die beiden Betreiberinnen wollten hier einen Ort schaffen, der Retail und Produktion logisch verbindet. Der Verkaufsraum sollte ihre Produkte klar inszenieren, gleichzeitig musste die Fläche alle Abläufe für die Herstellung von Kuchen und Gebäck für ihre weiteren Gastronomien aufnehmen.
Ladenbau Gestaltung mit Liebe und Vinylboden
Für das Raumkonzept war der Boden ein entscheidender Faktor: gesucht war die geeignete Kombination aus Robustheit, Pflegeleichtigkeit und passender Optik für den Publikumsbereich. „Unsere Wahl fiel deshalb auf einen Belag unseres Partners PROJECT FLOORS, der Funktion und Gestaltung zuverlässig verbindet“, so Tim Lange von KOMIKO. Die großformatigen Fischgrät-Planken im Dekor PW 3610/HBL aus der HERRINGBONE LARGE-Kollektion greifen die klassische Anmutung traditioneller Handwerkskunst auf und übertragen sie in eine moderne Bodengestaltung.
„Unsere Aufgabe war es, diese Anforderungen in ein funktionierendes räumliches System zu übersetzen. ‚Wir verstecken nichts‘ wurde zum zentralen gestalterischen Leitmotiv. Transparente Einsichten in die laufende Produktion, kurze Wege und eine präzise Inszenierung der Produkte schaffen einen Raum, der ehrlich wirkt und zugleich höchsten funktionalen Anforderungen entspricht“, ergänzt Lange.Entstanden ist ein kompakter, liebevoll gestalteter Identitätsort, der die Entwicklung der Monheimer Innenstadt unterstützt und die handwerkliche Stärke der Betreiberinnen sichtbar macht.
“Als Monheimer hat es uns von KOMIKO besonders gefreut, mit der Pâtisserie mit Liebe aktiv zur umfassenden Modernisierung der Monheimer Innenstadt beizutragen. Zugleich sollte sie ein Projekt werden, das exemplarisch zeigt, wie Gastronomie einen Standort sichtbar aufwerten kann.” Tim Lange, Geschäftsführer Konzept mit Kopf (KOMIKO).
